《營養翻譯官》是新華網為助推“國民營養計劃”而推出的一檔以“權威營養解碼，享往美好生活”為主題的全新營養科普節目。
該節目聚焦特醫食品、乳制品、保健食品、農產品、肉蛋類、休閑食品、滋補品、飲料、地方特產等細分行業，攜手院士、營養專家及百余位全國三甲醫院知名專家開展營養健康知識科普，旨在為消費者打造國內權威、生動、易懂的“營養百科全書”，推動中國營養健康科普事業發展。
Hi，大家好，我是你們的營養翻譯官。
隨著年齡的增加,老人的日常食量、青菜和體力活動都在明顯減少,這就造成了胃腸道分泌消化液也逐漸減少,腸肌收縮力的普遍下降,均易促成便秘。更有甚者，因為便秘會經常吃一些瀉藥,這反而會導致老人腸功能紊亂，進而對老人的身體造成危害。
首都醫科大學腫瘤學系主任，Journal of Nutritional Oncology及《腫瘤代謝與營養電子雜志》主編，中華醫學會腸外腸內營養學分會主任委員，中國營養保健食品協會副會長石漢平教授一般來講（便秘）是因為，你食物的纖維素太少，再一個就是腸道運動能力減弱，第三個是腸道太長，第四個是水分攝入太少。
特醫食品可以提供食物所不能及的補充，補充纖維是不可（少的），特別是補充可溶性膳食纖維，這樣讓大便的纖維素多一些。
因為纖維素已經跟大腸桿菌發酵，它就會產生酸，同時產生有氣體，這樣可以推動腸道的（蠕動）。另外一個，它可以吸收水分，從血液里面吸收水分。起到一個促進排便的作用。”
就像專家說的，可溶性膳食纖維有助于改善老人排便狀況。富含優質可溶性膳食纖維半乳甘露聚糖(PHGG)的特殊醫學用途全營養配方食品，能夠更好的促進腸道內益生菌生長，產生更多短鏈脂肪酸-丁酸，有利于維持促進結腸穩態，調節炎癥免疫，達到雙向調節腸道的效果。
Tips：
最后，營養翻譯官提示您，針對老人便秘，富含半乳甘露聚糖(PHGG)的特殊醫學用途全營養配方食品才是安心之選。
老人們還應該多到戶外做一些力所能及的運動,增強自身的免疫力。多喝水、多吃水果、蔬菜,保持身體的新陳代謝，最終養成定時排便的好習慣。
內容支持單位：中國營養保健食品協會
