新華社濟南12月30日電 題：山東冠縣：魚菜共生“一水雙收” 高效現代農業助農致富
新華社記者王志
寒冬時節，在山東省聊城市冠縣定遠寨鎮定遠寨村，山東潤濤生態農業發展有限公司的魚菜共生大棚內卻溫暖如春，水池內魚翔淺底，成群的錦鯉悠然嬉戲；池邊的火山石種植槽里，芹菜、韭菜等各種蔬菜長勢喜人，一派生機盎然。
“這里養魚不用換水，種菜不用土和肥，秘訣就在于‘魚菜共生’：魚池里的水經水循環系統流進火山石種植槽，魚的排泄物和餌料殘渣經微生物分解，轉化為蔬菜生長所需的營養物質；蔬菜將養分吸收完畢，凈化后的水再次回到魚池中，形成‘魚肥水—菜凈水—水養魚’的生態循環系統，既節約成本，又提高了效益。”山東潤濤生態農業發展有限公司經理巴特爾告訴記者。
定遠寨鎮黨委書記劉飛說，定遠寨村作為山東省定貧困村，曾長期是個集體經濟“空殼村”。近年來，定遠寨鎮大力實施“歸雁工程”，積極引導在外人才帶著資金、技術、信息等反哺農村，加速推動能人回鄉興產業，帶動村民脫貧致富奔小康。
2017年，來自內蒙古的巴特爾回到妻子老家定遠寨村創業。經過兩年摸索，2019年他投資400多萬元新建了兩個高效雙模骨架大棚，將養殖與種植兩種原本不同的技術，巧妙通過魚菜共生方式實現了“一水雙收”。
記者采訪了解到，占地近2000平方米的魚菜共生大棚里，池內養殖著錦鯉、鯉魚、草魚等約1.5萬尾魚，目前魚產量近3萬斤；池上除種植多種蔬菜外，還立體種植了棕櫚、檳榔、黃金葉、紫背竹等200多個品種的苗木和花卉，并繁育有薰衣草、香蜂草、檸檬香等16個名貴品種的中藥材。
高效集約型現代農業的精髓在于精打細算。巴特爾說，傳統平地種植蔬菜，每平方米最多種植40棵，但使用立體氣霧栽培，一平方米可以種365棵菜，效益倍增；一個1.5米高的氣霧桶種植香蜂草，提取的精油價值能達8000元。
定遠寨村通過黨支部領辦合作社，以上級扶貧資金入股20個扶貧大棚，與潤濤公司和村民形成利益共同體。潤濤公司每年按照6％的固定分紅回饋合作社，合作社將扶貧資金收益分配給貧困戶。
據介紹，定遠寨村大部分貧困戶都加入了合作社，以勞動力作為入社資本，和潤濤公司簽訂用工協議。現在，村里有40多口人在這里干活，不僅有分紅，每人每年還能領到2.6萬元工資。
作為冠縣最大的特色農業生態園，如今潤濤公司的魚菜共生大棚既養魚種菜，還為游人提供特色水果采摘、農耕文化與農事體驗。今年已吸引了數千名游客前來觀光、研學，獲得收益100多萬元，同時還產生了20萬元的扶貧收益。
