外賣箱、挑螃蟹機(jī)、洗小龍蝦器學(xué)霸吃貨的發(fā)明搶眼球

　　本周末，第33屆浙江省青少年科技創(chuàng)新大賽在杭州第二中學(xué)舉行，來自全省各市11個代表隊的213名青少年參賽。有144項青少年科技創(chuàng)新項目入圍終評參加現(xiàn)場問辯和展示，177幅少童科幻畫、35個青少年科技實(shí)踐活動、10項科技輔導(dǎo)員創(chuàng)新作品參加終評展示。

　　昨天下午是大賽的公開展示環(huán)節(jié)，錢報記者去現(xiàn)場看了看，發(fā)現(xiàn)大賽是學(xué)霸比腦洞，而且就怕吃貨是學(xué)霸——外賣送餐箱改造、小龍蝦清洗預(yù)處理，還有研究怎樣挑選肉多膏足的螃蟹、吃完大蒜怎樣才能去味，以及辣椒半自動采摘、蓮子全自動穿芯……各種和“吃”有關(guān)的科技創(chuàng)新項目讓人眼花繚亂。

　　吃貨的發(fā)明 圖：錢江晚報

　　小發(fā)明家也關(guān)注社會熱點(diǎn)

　　與往年相比，今年大賽的工程學(xué)作品明顯增多，越來越多的學(xué)生從社會熱點(diǎn)與日常生活入手，并結(jié)合所學(xué)設(shè)計創(chuàng)新。

　　像樂清中學(xué)學(xué)生倪昊、江偉豪就直接帶了一扇神奇的門來參賽。他們的靈感，來自前不久的“重慶公交墜江事件”。為保證公交司機(jī)駕駛過程中的安全，兩位中學(xué)生專門給駕駛室設(shè)計了一款智能升降隔離門：如果乘客有沖撞、攻擊等行為，隔離門會立刻發(fā)揮隔斷功能；如果駕駛員突發(fā)身體問題或行車不規(guī)范，隔離門還會自動開關(guān)門，發(fā)揮智能提醒功能。

　　諸暨中學(xué)學(xué)生鐘昕蓉設(shè)計了一套陽臺安全防護(hù)裝置，能自動識別大人和小孩，當(dāng)小孩獨(dú)自走上陽臺，擋板就會升起，并利用短信和微信實(shí)時傳遞報警信息。她的靈感來源，是幾年前自家小區(qū)的一起兒童墜樓事件，雖然有驚無險，但卻讓人后怕。“從那時起，我就開始關(guān)注高層住宅的兒童防護(hù)，希望這套裝置將來能派上用場。”

　　學(xué)霸為吃動足腦筋

　　大賽現(xiàn)場比社會熱點(diǎn)更熱的發(fā)明則幾乎都和“吃”有關(guān)，其中有不少還取得了專利。不得不說，學(xué)霸們?yōu)榱恕俺浴保媸钦{(diào)動了所有的聰明才智，或者每個認(rèn)真的“吃貨”都有一顆發(fā)明家的心。

　　工程學(xué)區(qū)域最熱鬧的展位，肯定要數(shù)“家用小龍蝦預(yù)處理裝置”。只見地上擺著的兩只水桶里盛滿了張牙舞爪的小龍蝦，湖州中學(xué)學(xué)生肖涵隨機(jī)拎出幾只，引得圍觀人群忍不住發(fā)笑。小龍蝦很快就變老實(shí)了，因為被肖同學(xué)用皮筋固定在了一個不銹鋼裝置上。他擰緊螺絲，小龍蝦的泥肚腸就被輕松去除。接著，他打開開關(guān)，啟動滾動毛刷和水泵，機(jī)器又開始自動洗刷小龍蝦底部的污垢。很快，幾只干干凈凈能立刻下鍋的小龍蝦出現(xiàn)了，錢報記者分明聽到了幾聲咽口水的聲音。

　　“我喜歡吃小龍蝦，但菜市場買來的小龍蝦比較生猛，容易咬傷手指，而且處理腸線、污垢、寄生蟲非常費(fèi)時費(fèi)力，所以想到了設(shè)計一個清洗裝置。” 肖同學(xué)向記者介紹，這套裝置已經(jīng)拿到了發(fā)明專利證書，“現(xiàn)場的這個模型還是簡易版本，申請專利的裝置更復(fù)雜，清洗效果也更好。”

　　除了小龍蝦，展示現(xiàn)場還有許多觀眾盯上了肉多膏肥的螃蟹——新昌天姥中學(xué)學(xué)生馮梓宸設(shè)計了一款“螃蟹肥瘦挑選裝置”。“我們家那邊水產(chǎn)品豐富，餐桌上經(jīng)常會出現(xiàn)螃蟹，我也很愛吃。用手掂重量挑到的螃蟹可能看著大個，不一定肥，但膏多的螃蟹密度大，可以通過測量密度來判斷螃蟹的肥瘦。”

　　馮同學(xué)的挑選裝置類似托盤天平，天平兩端有兩個容器，之間以連通管連接，橫梁中部有電子天平傳感器，可以根據(jù)密度打分。“測試得出的分?jǐn)?shù)越高，螃蟹越肥美，90分以上的通常膏滿肉肥，60分以下直接淘汰。”馮同學(xué)設(shè)想過這個裝置的應(yīng)用場景，“一般去菜場買螃蟹不會專門帶個裝置，這個比較適合做精品線的螃蟹廠家，可以快速挑選優(yōu)質(zhì)螃蟹。”

　　小學(xué)生吃貨也不甘示弱，武義縣壺山小學(xué)六年級的鄭杰文就研究起了怎么去除蒜味。小鄭用口香糖、蘋果、牛奶和花生來對比試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，花生和牛奶能有效去除蒜味。

　　關(guān)于“吃”的衍生產(chǎn)品，錢報記者也在展示現(xiàn)場找到不少，比如，永康市第一中學(xué)的楊任華設(shè)計的那款“基于珀耳帖效應(yīng)和UVC-LED消毒的新型半導(dǎo)體熱電材料送餐箱”。“去年暑假點(diǎn)外賣，每次送到我手上，要么熱飯變涼了，要么冷飲冰塊化掉了，吃起來不舒服，我就想到做一個能同時保溫和制冷的外賣箱。”簡單來說，就是將送餐箱分隔成兩部分，用半導(dǎo)體材料使之同時保溫和制冷。

　　“半導(dǎo)體材料能通過溫差電效應(yīng)，在電流作用下產(chǎn)生溫差，用隔熱模塊將送餐箱分為低溫區(qū)和保溫區(qū)，這樣就可以同時攜帶冷飲和熱餐。”楊同學(xué)介紹，這個送餐箱保溫區(qū)可達(dá)到67℃，低溫可降至6℃，同時還采用紫外燈管，僅需5分鐘就能充分殺菌，充分保證外賣的口感與衛(wèi)生。

　　參觀完這些科技創(chuàng)新項目，觀眾們的反應(yīng)基本和錢報記者一樣：趕緊投入生產(chǎn)，讓大家用起來，吃起來吧！（記者 沈蒙和）

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責(zé)任編輯： 薛濤