新華社武漢4月30日電　題：“一碗飯多配幾個(gè)菜”——“一片葉子”的深山新故事

　　新華社記者侯文坤

　　鄂西北山區(qū)，谷城縣五山鎮(zhèn)深山里，一壟壟茶樹(shù)疊翠，碧綠中透著清香。往來(lái)茶農(nóng)或手托茶盤(pán)或腰挎茶簍，巧手上下翻飛，一枚枚鮮嫩的葉芽便落入盤(pán)簍中。

　　置身茶園，遠(yuǎn)眺農(nóng)莊，相映成趣，宛如一幅田園風(fēng)景畫(huà)。

　　“我們的茶園只施餅肥，從不上化肥。”季廣成是當(dāng)?shù)匾患也杵蟮呢?fù)責(zé)人，也是多年的老茶農(nóng)。春茶開(kāi)采后，他每天都會(huì)與同村的采茶工一起上茶山。

　　“如果使用農(nóng)藥化肥，這些茶葉拿出去送檢，就認(rèn)定不了有機(jī)茶。”手捏新茶葉，回憶起過(guò)去種茶，季廣成感慨不已，“粗放的種采、炒制方式讓當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)一直不溫不火。如今我的有機(jī)茶在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，每年只做999份，賣(mài)出了每斤5000元的高價(jià)。新鮮茶葉從殺青、曬青到提取、包裝等制茶環(huán)節(jié)也采用了標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化的現(xiàn)代制茶技術(shù)?！?/p>

　　五山鎮(zhèn)因山得名，也曾因山受困。為解決山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展難題，20世紀(jì)八九十年代，茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)嘏d起，茶葉種植面積達(dá)5萬(wàn)多畝，五山鎮(zhèn)成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟栲l(xiāng)。然而，村村有茶園，組組有茶場(chǎng)，戶(hù)戶(hù)都種茶，也帶來(lái)了茶園管理粗放、經(jīng)營(yíng)散亂無(wú)序、生產(chǎn)技術(shù)落后等問(wèn)題?！耙恍┎柁r(nóng)為了追求高產(chǎn)，過(guò)度使用化肥農(nóng)藥，造成茶葉品質(zhì)低下?！奔緩V成說(shuō)。

　　規(guī)模不小，卻沒(méi)有闖出市場(chǎng)、創(chuàng)出好效益。這“一片葉子”眼看要枯萎，不少年輕人舍掉茶園，外出打工。

　　“要讓一方百姓富裕，讓茶葉賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)是最直接的辦法?！蔽迳芥?zhèn)黨委書(shū)記朱瑩說(shuō)，脫貧攻堅(jiān)路上，“老茶葉”也迎來(lái)了轉(zhuǎn)型升級(jí)：化零為整，生產(chǎn)模式集約化；培育龍頭，經(jīng)營(yíng)模式高效化；改善方式，種植模式有機(jī)化；茶旅融合，發(fā)展模式多元化……以有機(jī)茶種植、加工為主體，集觀光、休閑及茶文化旅游為一體的新路子在這深山方興未艾。

　　楊家老灣村種茶30余年，這里的610畝茶園都是農(nóng)戶(hù)各家的，每年每畝產(chǎn)值不到3000元，每畝年凈收入才200元。去年年底，在外地工作多年的楊書(shū)成回鄉(xiāng)5個(gè)月后，便整合了村里茶園560畝，發(fā)展新茶園100畝，投資建起標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷(xiāo)售。

　　“不僅賣(mài)茶葉，還借助周邊的茶莊園、茶公園、茶小鎮(zhèn)、茶民宿等經(jīng)營(yíng)模式，將產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)、自然景觀、民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化等元素融為一體。”楊書(shū)成說(shuō)，“一碗飯多配幾個(gè)菜，我們吃得開(kāi)了，游客也吃得更香。”

　　綠波萬(wàn)頃，茶香縈繞整個(gè)五山鎮(zhèn)。在當(dāng)?shù)孛袼讏@內(nèi)經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)和茶葉生意的熊威一家，近兩年收獲滿(mǎn)滿(mǎn)?！安枞~賣(mài)得俏不說(shuō)，游客多的時(shí)候光午飯就接待了100多位客人，翻了四五次臺(tái)！”從茶農(nóng)到老板，熊威以前在村里只賣(mài)茶葉，一年的收入只夠生活，如今在政府扶持下進(jìn)民俗園經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)和茶葉生意，不到一年就有十多萬(wàn)元收入，“我們正準(zhǔn)備把二樓打造成民宿呢！”

　　五山鎮(zhèn)曾困于山,脫貧也在山。截至2018年底,全鎮(zhèn)1586戶(hù)4367人依靠茶產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游脫貧銷(xiāo)號(hào)。

　　一片小小的茶葉，正在深山描繪出一幅鄉(xiāng)村振興新景。

【糾錯(cuò)】

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